Bizcocho Mármol

De

Bizcocho Mármol al Microondas

  • Fácil
  • 10 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - 130 ml. de aceite de oliva ( en la receta original: 270 gr. de margarina )
  • - 3 huevos ( en la receta original: 5 huevos )
  • - 4 ml. de Stevia ( en la receta original: 225 gr. de azúcar )
  • - 2 cucharadas de levadura
  • - 2 cucharadas de azúcar-vainilla = 2 sobres
  • - 45 gr. de colacao
  • - 150 gr. de harina
  • - 125 ml de leche

Preparación

Paso 1

Derretir la margarina en el microondas durante 1 minuto.

Paso 2

En un bol echar los 3 huevos + azúcar, y meter en el microondas durante 30 segundos, para que se monte
mejor, moverlo.

Paso 3

En el bol donde están los 3 huevos, añadirle 4 ml. de Stevia ( si no echastes el azúcar antes ), mezclar, echarle 150 gr. de harina, mezclar, posteriormente echar 130 ml. de aceite de oliva ó la margarina derretida, mezclar y después echarle 125 ml de leche, mezclar.

Paso 4

Verter la mitad de la preparación anterior en otro bol.

Paso 5

Mezclar 45 gr. de colacao con 1 cucharada de levadura y verterlo sobre un bol que tiene la mitad de la preparación anterior y moverlo.

Paso 6

Mezclar las 2 cucharadas de azúcar-vainilla con 1 cucharada de levadura y verterlo sobre un bol que tiene la mitad de la preparación anterior y moverlo.

Paso 7

Embadurnar con mantequilla y harina una fuente de cristal redonda apto para horno o microondas, y echar primero la mezcla de cacao y encima la mezcla de azúcar avainillado y meterlo en el microondas durante 10 minutos.

Paso 8

Desmoldear cuando se enfríe.

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