Alitas de pollo a la barbacoa
Partir las alas en dos, quitar las puntas y ponerlas en una fuente la noche de antes a macerar con las especies de barbacoa, un chorrito de aceite de oliva y poner en el frigorífico. Pelar y cortar las patatas en rodajas y la cebolla en juliana. Poner el aceite de oliva en la cubeta, añadir las patatas, la cebolla y salpimentar. Cocinar durante 20 min en cocina rápida y remover de vez en cuando. Añadir las alitas a la cubeta con una cucharada de miel, medio vaso de salsa barbacoa y el medio vaso de vino. Programar modo Postres 40 min remover de vez en cuando y cuando termine servir.
- Media
- Medio
Ingredientes
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 600 g. de alitas
- 1 cucharada de miel
- Medio medidor de salsa barbacoa
- Especies de barbacoa
- Medio medidor de vino blanco
- Aceite de oliva virgen (cubrir el fondo de la cubeta)
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1
Partir las alas en dos, quitar las puntas y ponerlas en una fuente la noche de antes a macerar con las especies de barbacoa, un chorrito de aceite de oliva y poner en el frigorífico. Pelar y cortar las patatas en rodajas y la cebolla en juliana. Poner el aceite de oliva en la cubeta, añadir las patatas, la cebolla y salpimentar. Cocinar durante 20 min en cocina rápida y remover de vez en cuando. Añadir las alitas a la cubeta con una cucharada de miel, medio vaso de salsa barbacoa y el medio vaso de vino. Programar modo Postres 40 min remover de vez en cuando y cuando termine servir.