Carpaccio de calabacin

De

Esta receta se prepara en un momento y es deliciosa

  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • calabacin tierno
  • pimienta negra
  • queso rallado
  • aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Se lava muy bien el calabacin y con una mandolina o con un pelador de patatas se hacen tiras finísimas, lo que lleve pepitas por supuesto que no.. (eso lo hacemos para otras cosas una crema por ejemplo).. se van colocando en un plato se salpimienta se añade queso rayado y se riega con un poco de aceite de oliva y listo para comer un plato sano y delicioso.
Os aseguro que os sorprenderá gratamente.

Es importarte que el calabacin sea tierno y sin semillas.

También te gustará

También te gustará