Ensalada de manzana con pollo

De

Ensalada de manzana y redondo de pollo con soja.

  • 4
  • Fácil
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Una manzana
  • Un redondo de pollo asado
  • Hojas de roble y canónigos
  • Soja
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • Un chorrito de vinagre de Módena

Preparación

Paso 1

En un plato grande redondo se coloca la manzana cortada en rodajas, las hojas de roble y canónigos y el pollo en láminas o trozos. Por último se pone en una sartén la soja, el azúcar y el vinagre, obteniendo una salsa que se echa por encima de la ensalada.

Paso 2

Se adorna con cebolla caramelizada o con frutos secos al gusto.

Ideal para cenas ligeras. Muy rica.

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