Ensalada Fattoush

De

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  • 4
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 5 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 5 tomates
  • 1 calabacin
  • 1 pimiento rojo y 1 verde
  • 1/2 cebolla
  • Pan de pita
  • Aceite de oliva, sal y pimienta
  • Un diente de ajo
  • Zumo de limon
  • Perejil
  • Hojas de menta

Preparación

Paso 1

Cortamos en dados os tomates, el calabacin, la cebolla y los pimientos y lo metemos todo en una ensaladera.

Paso 2

Cortamos el pan de pita en cuadrados y lo pasamos por la sartén con un poco de aceite de oliva para tostarlo un poco, después lo dejamos en un plato con papel de cocina para que absorva el aceite y lo dejamos que se enfrie.

Paso 3

Mezclamos el ajo, el zumo de limon, aceite de oliva, perejil y las hojas de menta. Y alinamos la ensalada y lo servimos con el pan de pita.

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