Fetge en samfaina (catalán)

  • Fácil
  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - fetge
  • - ceba
  • - albergínia
  • - primentó roig i verd
  • - tomaca en conserva
  • - oli
  • - sal

Preparación

Paso 1

Afegim el fetge i el sofregim, posem la ceba, l'alberginia, el carbasso, el primentó verd, el roig i la tomaca.
Ho deixarem una estona sofregint.

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