- 4
- Fácil
- 20 minutos
- 20 minutos
- Medio
4.5/5
(8 Votos)
Ingredientes
- 120 gr de harina
- 2 huevos
- 120 gr de mantequilla+ 1 cucharadita
- 150 gr de azucar
- 175 g de chocolate fondant
- 150 gr de nueces peladas
- 1 mango
- 1 bote de sorbete de frambuesa
- sal
- zumo de medio limon
Preparación
Paso 1
Introducir el chocolate y la mantequilla en un cuenco y fundir al baño maria
Paso 2
Dejar que se enfrie y añadir los huevos uno a uno removiendo con unas varillas hasta que se integre todo .
Añadir el azucar , la harina tamizada la sal y las nueces y troceadas.
Paso 3
Cubrir con papel sulfurizado el molde y untarlo con mantequilla .Verte la mezcla y anivelar.
Paso 4
Introducir la preparacion en el horno precalentado a 200 º unos 25 minutos , mientras pelar el mango trocear su pulpa y triturarla con el zumo de limon
Paso 5
Retirar el brownie del horno , dejar entibiar y cortar en cuadraros servir con la salsra y una bola de sorbete
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