Bizcocho de Nutella
Aquí va la receta para un bizcocho a base de Nutella con un resultado divino! Tanto, que hasta la masa se puede comer a cucharadas porque está buenísima.
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Ingredientes
- 125 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar moreno
- 200 gr. de Nutella
- 3 huevos L
- 100 ml. de leche o nata para montar
- 200 gr. de harina
- 2 cucharaditas de levadura
- Crocanti
- Cacahuetes picados
- Azúcar glas y canutillos de chocolate para decorar
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 180º y preparamos el molde que vayamos a utilizar untándolo con mantequilla y espolvoreándole harina. Nosotras esta vez hemos utilizado un mini molde de Bundt Cake (forma de rosco).
Paso 2
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una crema homogénea. Añadimos la Nutella y la leche o nata montada, y seguimos mezclando. Echamos los huevos uno a uno, dejando una clara aparte que montaremos para añadir al final y darle volumen a la masa.
Paso 3
Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura, el crocanti y los cacahuetes picados (éstos últimos se pueden sustituir por cualquier fruto seco que os guste más) y lo mezclamos hasta conseguir que esté todo bien incorporado.
Por último, montamos la clara que hemos dejado aparte y la añadimos a la masa poco a poco y con movimiento envolventes.
Paso 4
Ponemos la mezcla en el molde y horneamos durante 30-35 minutos o hasta que esté doradito y al pinchar con un palillo salga limpio.
Técnicas de cocina
¿Te gusta el chocolate? Prepara esta sencilla torta para la merienda o el desayuno.
Una receta sencilla y rápida que te va a encantar.
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