- 4
- Fácil
- 5 minutos
- 5 minutos
- Económico
4/5
(29 Votos)
Ingredientes
- - Lentejas cocinadas previamente. (1 vaso escurridas)
- - Humo líquido (1 cucharadita)
- - Especias varias (mostaza, pimientas, tomillo... al gusto) 1 cucharadita
- - 4 cucharadas soperas de pan rallado con ajo y perejil
Preparación
Paso 1
Primeramente vamos a escurrir bien las lentejas, que no quede apenas caldito... las machacamos con un tenedor (en mi caso tenian zanahoria y pimiento verde), añadimos el humo líquido, las especias y el pan rallado... mezclamos hasta obtener una masa bien contundente.
Damos forma a las hamburguesas y las pasamos por la plancha vuelta y vuelta con delicadeza hasta dorarlas un poco.
Servimos en este caso con repollo, nabo y zanahoria rehogados con ajo y cúrcuma... un plato combinado de escándalo... animaros a versionar las recetas tradicionales con verduras o legumbres... os sorprenderéis gratamente del juego que dan.
También te gustará
-
Pastel de arroz con calabacín y... 4/5 (8 Votos) -
Lasanya d'espinacs i pinyons 4/5 (8 Votos)
También te gustará
-
Hamburguesas de ternera con... 4/5 (7 Votos) -
Hamburguesa 4/5 (5 Votos)