Pimientos asados al horno

Paso 1

Poner el horno a 180 para que vaya cogiendo temperatura.
Lavar los pimientos y secarlos. Colocar en la bandeja del horno.
Echar un chorrito de aceite por encima y un poco de sal.
Dejar en el horno unos 40-50 minutos.
Una vez asados dejaremos que se enfríen en el horno para que suden.
Después tendremos que quitarles la piel y cortarlos en tiras. Aliñar con aceite y vinagre al gusto.