Compota de manzana con coñac

De

  • Fácil
  • 30 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • -1 kg de Manzanas Amarillas maduras
  • - 3 cucharadas soperas de azúcar
  • - 50g de mantequilla
  • - 2 chupitos de cognac

Preparación

Paso 1

Pelamos las manzanas, las troceamos y les quitamos el corazón.

Paso 2

Cocer las manzanas con una tacita de agua y el azúcar

Paso 3

Saltear y mover 10-15 minutos

Paso 4

Cuando están blandas, añadir la mantequilla y el cognac

Paso 5

Sacar del fuego y triturar

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