PROFITEROLES

De

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  • Media
  • 12 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 250 ml de agua
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 150 gr de harina
  • 5 huevos pequeños
  • chocolate blanco
  • chocolate negro

Preparación

Paso 1

Poner en un cazo el agua con la mantequilla y la sal .
Cuando se funda la mantequilla añadimos de golpe la harina , mezclar todo y dejar al fuego hasta que se forme una masa retirar del fuego y agregar de uno en uno los huevos mezclando bien con una manga pastelera ir formando en una bandeja de horno bastones con la mezcla y poner debajo un papel de horno , dejar hornear a 180 º 12 minutos enfriar y rellenar a gusto .Adornar con chocolate blanco y negro con hilos .

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