- Fácil
- Económico
Ingredientes
- - 5 dientes de ajo
- - Perejil
- - 80 gr. de agua
- - 60 gr. de aceite de oliva
- - 200 gr. de harina normal
- - 8 gr. de sal
- - 1 sobre levadura panaderia
Preparación
Paso 1
- Poner en el vaso del thermomix el ajo y el perejil y triturar unos segundos en vel. 6.
Paso 2
- Incorporar los líquidos con la levadura y programar 2 minunos, 37° y vel. 2.
Paso 3
- Añadir la harina y la sal y mezclar a vel. 5-10 durante 15 seg.
Paso 4
- Sacar la masa del vaso, estirarla con un rodillo (dejándola bastante finita) y con un corta pizzas o cuchillo ir cortando tiras alargadas y luego rectángulos pequeños y ponerlas sobre una bandeja de horno con papel vegetal. (Si se desea un punto más salado espolvorear con un poquito de sal).
Paso 5
- Dejar reposar aproximadamente 30 minutos e introducir en el horno precalentado a 200° hasta que esten bien doraditos unos 10 minutos.
Paso 6
- Dejar reposar aproximadamente 30 minutos e introducir en el horno precalentado a 200° hasta que esten bien doraditos unos 10 minutos.
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