Bizcocho de limón sin gluten

De

Bizcocho de limón sin gluten

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  • 8
  • Media
  • 10 minutos
  • 40 minutos
  • 5 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1 yogur de limón (el vaso se utiliza de medida)
  • 3 medidas de harina sin gluten
  • 1 medida de aceite de oliva
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 huevos medianos
  • 10 gramos de levadura sin gluten
  • ralladura de limón
  • azúcar glas para decorar

Preparación

Paso 1

Se colocan todos los ingredientes en la batidora
El yogur, la harina, el aceite, los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y la levadura. Se bate hasta que está todo perfectamente homogéneo.

Paso 2

Se vierte el contenido de la batidora en un molde alargado, previamente se puede untar con mantequilla para facilitar el desmoldeado posterior.
Se pone al horno a 180º durante 40 minutos

Paso 3

Una vez desmoldeado y colocado en la bandeja se esparce azúcar glas por encima

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Poner en la bandeja inferior del horno para evitar que se queme la parte superior.

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