- 2
- Fácil
- 10 minutos
- Económico
2.5/5
(4 Votos)
Ingredientes
- Pepino
- Tomates
- Pimiento rojo
- pimiento verde
- Cebolla
- Aceitunas negras
- Queso feta
- Aceite de oliva
- sal, pimienta y perejil
Preparación
Paso 1
Cortamos los tomates y el pepino en dados, limpiamos los pimientos y los cortamos en tiras.
Paso 2
Seguimos con la cebolla, la cortamos en trocitos finos y metemos todo en una ensaladera; después añadimos las aceitunas negras.
Paso 3
Preparamos el aliño mezclando el aceite de oliva con el perejil, la sal y la pimienta.
Paso 4
Una vez mezclado bien con el aceite, añadimos el queso feta en daditos.
Podemos servir la ensalada con pan de pita
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