- 4
- Media
- 45 minutos
- Medio
0/5
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Ingredientes
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 pechuga de pollo
- 1 huevo
- 3 cucharaditas de mostaza de Dijon
- sal
- pimienta
- estragón
- harina
Preparación
Paso 1
Extender la lámina de hojaldre sobre la encimera espolvoreada de harina con ayuda de un rodillo. Cortar la lámina en cuadrados de unos 10 x 10 cm y colocarlos en la bandeja de horno sobre papel vegetal. Untar con huevo batido y reservar.
Paso 2
Cortar el pollo en trocitos muy pequeños y colocar la carne en un bol. Salpimentar, añadir la mostaza y el estragón y ligar bien todos los ingredientes de la mezcla.
Paso 3
Rellenar los cuadrados de masa de hojaldre con la mezcla de pollo, dejando espacio por los lados. Llevar los cuatro extremos hacia el centro y cerrar el bocadito para que no se salga el relleno ni se abra al cocinarlo.
Paso 4
Pintar los bocaditos acabados con huevo batido y cocinar en el horno a 180 ºC durante 30 minutos. Servir calientes.
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