Garbanzos con espinacas de bote

De

  • Media
  • Económico

Ingredientes

  • - UN PUÑADO DE GARBANZOS POR PERSONAS
  • - ESPINACAS
  • - PIMENTON DULCE
  • - VINAGRE AL GUSTO
  • - COMINO MOLIDO AL GUSTO
  • - 3 DIENTES DE AJOS
  • - SAL

Preparación

Paso 1

EN UNA CAZUELA COCEREMOS LOS GARBANZOS CON AGUA Y SAL HASTA QUE ESTEN TIERNOS. LOS GARBANZOS DEBEN HABER REMOJADOS LA NOCHE ANTERIOR. UNA VEZ COCIDOS ESCURRIMOS Y RESERVAMOS. EN LA MISMA CAZUELA COCEMOS LAS ESPINACAS. ESCURRIMOS Y RESERVAMOS. A CONTINUACIÓN EN UNA SARTEN CON DOS CUCHARADITAS DE ACEITE SALTEAREMOS LOS AJOS. CUANDO EMPIECEN A COGER COLOR AÑADIMOS LOS GARBANZOS Y LAS ESPINACAS. REMOVEMOS Y LE AÑADIMOS EL PIMENTOS Y EL COMINO MOLIDO. VOLVEMOS A REMOVER Y LE AÑADIMOS EL VINAGRE Y UNA PIZCA DE SAL. REMOVEMOS PARA CONVINAR BEN LOS INGREDIENTES Y SERVIMOS CALIENTE.

SI TIENES MUCHA PRISA ESTE PLATO PUEDE HACERCE CON GARBANZOS DE BOTE Y LAS ESPINACAS CONGELADAS . EL RESULTADO ES EL MISMO.

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