Pastel de limón

  • Media
  • 3 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1 Vaso de zumo de limon
  • 1 Vaso de agua
  • 1 Vaso nata liquida
  • 12 Sobaos
  • 3/4 sobres de gelatina de limon
  • 2 cucharadas de azucar
  • caramelo
  • 200 gr de azucar
  • 1 chorro de agua
  • unas gotas de limon

Preparación

Paso 1

Poner el agua con el zumo de limon y las dos cucharadas de azucar cuando empieze a hervir poner dentro la gelatina y mover con un batidor , hasta que se desaga toda ,añadir la nata y seguir batiendo.

Paso 2

Cubrir un molde con caramelo , poner los sobaos con la parte buena hacia abajo e ir bañando con la gelatina de limon , poner otra capa de sobaos y cubrir otra vez.

Paso 3

Esperar a que se temple y meter en la nevera 2 o 3 horas una vez frio desmoldar y decorar al gusto.

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