Sorbete de Mango

Paso 1

Pelamos los mangos, y ponemos la pulpa en la batidora y trituramos. Le añadimos el azúcar blanca y el invertido y mezclamos. Y, por último, añadimos los yogures y la nata y mezclamos hasta integrarlo todo bien.

Metemos el mix del helado en la nevera 4 horas como mínimo. Después de ese tiempo, si lo vamos a hacer en la heladera pues simplemente lo vertemos en ella y la ponemos a funcionar y el tiempo que sea necesario o según marquen las instrucciones de nuestra heladera.

Pero, también se puede hacer a mano. Un poco más laborioso, pero se puede. Lo introducimos en el congelador y los sacamos cada 30 minutos y lo batimos para romper los cristales. Lo hacemos como mínimo 4 veces.

Y, con heladera o sin ella, cuando terminemos lo ponemos en el recipiente que hayamos elegido y al congelador.

Os recomiendo que lo saquéis como 15-20 minutitos antes para poner servirlo bien.