FLAN DE AVELLANA
De amandahm
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Ingredientes
- 3 yemas de huevo.
- 1/2 litro de leche.
- 1 raja de piel de limón.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 1 sobre de flan.
- 100gr de avellanas molidas.
- Caramelo
- Galletas María(opcional)
Especificaciones
Personas 5
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Hervir en un cazo la leche con la piel de limón,apartar medio vaso y añadir el azucar y la almendra. Desleir el sobre de flan en el vaso de leche que hemos apartado. Añadir al cazo las tres yemas y,con fuego bajo,remover bien con unas varillas unos minutos.Añadir el vaso diluido con el flan y dejar hervir cuidando que no se queme hasta que espese bien la mezcla.Cubrir las flaneras de caramelo,verter la mezcla en ellas y por último colocar una galleta y apretarla suavemente para que se hunda ligeramente en la base.
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