Nuggets de pavo - pollo

De

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  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • - 400 gr de carne picada de pavo - pollo
  • - 4 cucharadas de pan rallado bien colmadas
  • - 1 cucharada colmada de queso de untar (tipo philadelphia)
  • - Un chorro de leche
  • - Cebolla en polvo
  • - Ajo en polvo
  • - Sal
  • - Pimienta (opcional, yo no he puesto esta vez porque eran para mi enano)
  • - 1 huevo y pan rallado para rebozar

Preparación

Paso 1

Ponemos, en un bol, la carne picada y agregamos el pan rallado, sal, cebolla y ajo en polvo, el chorrito de leche, el queso y, si se quiere, pimienta negra molida.
Mezclamos todo muy bien y vamos haciendo porciones a nuestro gusto (a mi me han salido 20).

Pasamos las porciones por huevo batido y pan rallado y freímos en aceite de oliva.

Sacamos sobre papel absorvente para que pierdan el exceso de aceite, secándolos bien y servimos acompañados de ketchup, mostaza, mayonesa, salsa agridulce o la que más os guste.

Podéis hacer más cantidad y congelarlos, así, los tendréis listos para cuando los necesitéis.

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