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Ingredientes
- 10 galletas tipo María,
- 50 gr de azúcar,
- 1 cucharada de caramelo líquido,
- 300 ml de leche,
- 200 ml nata para cocinar
- 3 gr cuajada en polvo.
Preparación
Paso 1
Trituramos las galletas.
Paso 2
En un bol ponemos la leche, nata, caramelo, azúcar y los polvos de cuajada junto con las galletas. Batimos todo muy bien.
Paso 3
Lo llevamos al fuego, sin que llegue a hervir y moviendo constantemente, durante unos 10 minutos. A mi no se me formaron, pero si ves que hay grumos puedes pasar de nuevo la batidora.
Paso 4
Vertemos con cuidado en los vasos y tapamos con film trasparente. Cuando temple, metemos en la nevera unas 6 horas.