- Fácil
- 60 minutos
- Medio
3/5
(3 Votos)
Ingredientes
- - 400 gramos de migas de bacalo desalado.
- - 6 huevos
- - 4 patatas grandes
- - 1 cebolla grande
- - 50 gramos de aceitunas negras sin hueso
- - 1 diente de ajo
- - Perejil
Preparación
Paso 1
Pelar las patatas y picar en paja.
Freir y reservar.
Paso 2
Picar la cebolla en juliana y freir cuando esté ponemos las migas de bacalao y dejamos 2 minutos más.
Paso 3
En un bol batimos los huevos.
Paso 4
En una sartén con un poco de aceite juntamos todo la cebolla. las patatas y los huevos batidos.
Paso 5
Removemos hasta que cuaje el huevo, ponemos en una fuente y decorar con perejil picado y aceitunas.
También te gustará
-
Bacalao con patatas y huevo 4/5 (21 Votos) -
Creps fáciles 3/5 (3 Votos)
También te gustará
-
Arepas 2.9/5 (79 Votos) -
Ensalada de pollo rebozado con... 3/5 (2 Votos)