Prestiños

De

Otro tipo de rosquillas también típicos de mi tierra. También para Semana Santa.

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  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de aceite frito (de oliva suave)
  • 1 pizca de sal
  • 1 copa de aguardiente
  • 1 limón rallado
  • Harina, la que admita
  • Las medidas de los vasos de agua

Preparación

Paso 1

Mezclar los ingredientes líquidos e ir añadiendo la harina hasta que sea fácil de trabajar sin que se nos peque a las manos.

Paso 2

Freir en abundante aceite caliente. Escurrir y espolvorear de azúcar mezclado con un poco de canela.

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