Patatas con cordero

Patatas con costilla de cordero

Ingredientes

Cascar las patatas.
Cortar en trocitos la costilla de cordero.
Picar la cebolla finita.
Picar el ajo muy fino.

En una cazuela dorar el ajo y la cebolla.
Cuando estén añadir la costilla y darle unas vueltas que se dore.

Añadir las patatas y rehogarlas un poco.
Cubrir con agua caliente y salar.

Dejar cocer 20 minutos.
Si la costillas no está tierna dejar un poco más.

Dale un hervor fuerte al final si quieres que queden más espesas.