Mousse casera de limón con yogur

De

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  • 6
  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • - 3 Yogurt natural sin azúcar
  • - 250 ml de nata para montar
  • - Zumo de limón ( 3 limones mínimo, pero según guste)
  • - 1 Lata de leche condensada pequeña
  • - Ralladura de limón (opcional)

Preparación

Paso 1

Se exprime los limones y se le añade la ralladura de un limón y se reserva.
En otro bol rallamos otro limón o dos y lo reservamos para decorar.

Paso 2

En un bol grande echamos la nata y la montamos.

Paso 3

Una vez montada la nata le añadimos los yogures, la leche condensada (no se le echa la lata entera) y el zumo de limón que habíamos reservado y se mezcla muy bien con la miniprimer.

Paso 4

La metemos en la nevera para que cuaje.
La podemos adornar con la ralladura de limón que habíamos reservado.

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Se pueden sustituir los yogurt natural por yogurts de limón.
Es aconsejable meter la nata en el frigorifico para que se monte mejor.
Podemos repartirlo en copas individuales y decorar copa a copa con la rayadura de limón o bien hacerlo en un bol grande y repartimos a la hora de servir.
La cantidad de zumo depende del gusto de cada uno igual que la leche condensada si gusta más dulce echar toda la lata o si gusta más fuerte echarle media o menos.

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