Tarta de queso de Oreo

De

  • 8
  • Media
  • 45 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 150 gr. de galletas Oreo.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 750 gr. de queso crema Philadelphia.
  • 250 gr. de azúcar.
  • 200 ml. de nata para repostería.
  • 3 huevos grandes.

Preparación

Paso 1

Fundir la mantequilla y triturar las galletas Oreo, dejando unas cuantas aparte, y a continuación mezclar ambos ingredientes. Pracalentamos el horno a 180º.

Paso 2

En el molde que hayamos elegido, vertemos la mezcla anterior y cubrimos el fondo.

Paso 3

En el vaso de la batidora echamos el queso y el azúcar y lo batimos. A continuación vamos añadiendo los huevos de uno en uno, esperando a batir uno para echar el otro. Le agregamos la nata a la mezcla y volvemos a batir.

Paso 4

Añadimos las galletas Oreo que guardamos, y las añadimos en trozos medianos a la mezcla.

Paso 5

Vertemos sobre la masa que habíamos echado sobre el molde y horneamos a 150ºC durante 45 minutos aproximadamente. Una vez finalizada la tarta, la dejamos reposar en el frigorífico hasta el día siguiente.

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