Secreto al Horno

Paso 1

Precalentamos el horno a 220 Cº.

Ponemos en la bandeja de horno que vayamos a usar para hacer el asado, aceite de oliva, no tiene que estar totalmente cubierta la base.

Cortamos las patatas en rodajas de un centímetro más o menos y cubrimos toda la bandeja con ellas
Yo suelo ponerle un poco de aceite en la bandeja y otro poco por encima de las patatas. Ponemos sal sobre las patatas.
Cortamos los pimientos en tiras y la cebolla en rodajas y colocamos sobre las patatas
Espolvoreamos con un poco de pimentón, la verdad es que este paso yo lo hago antes de poner el pimiento y la cebolla, es decir, directamente sobre las patatas, pero me olvidé y se lo puse en este momento.
Cortamos el tomate en rodajas y colocamos encima, le ponemos un poquito de sal.
Añadimos los piñones
Y por último, colocamos el secreto en cima. Lo salpimentamos y lo introducimos al horno durante unos 30 minutos