Risotto de pasta de mi madre

De

La perdición de sus hijos

Ver la receta completa

  • 4
  • Media
  • 40 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • -1 cebolla
  • -3 dientes de ajo
  • -1 bandeja de champiñones
  • -1 bandeja de otras setas
  • -1 bolsa de queso rallado
  • -200 ml nata cocinar
  • - macarrones
  • -aciete
  • -sal
  • -agua

Preparación

Paso 1

Pon en una cazuela agua a calentar.
Pon en una cazuela un poco de aceite y dorar la cebolla y el ajo picado muy finito ( para que desaparezca).
Añadir las setas picadas. Deja unos minutos y ahora vamos con los macarrones crudos ( como 6 puñados).

Paso 2

Ahora hay que ir añadiendo con un cazo cacetadas de agua según lo vaya pidiendo, se ve porque se queda seco.(hay que remover de contínuo).

Paso 3

Cuando los macarrones vayan estando hechos añadir la nata y se deja hacer un poco más.(hay que añadir la sal probar para ver com van).
Cuando estén añadir un puñado de queso rallado dejar 2 minutos más y listo.

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará