Bizcocho de Colacao

De

Aunque parezca raro sin llevar chocolate de tableta este bizcocho tiene un gran y agradable sabor a chocolate que coronado con pepitas o turron de chocolate encima queda delicioso

  • 8
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 150gr colacao
  • 150gr azucar
  • 50ml aceite girasol
  • 4 sobres bicarbonato
  • 40gr cacao sin azucar valor
  • 100gr margarina
  • 130ml zumo mandarina (podeis usar leche si lo quereis hacer normal)
  • 200gr harina
  • 4 huevos
  • Pepitas de chocolate al gusto

Preparación

Paso 1

Tamizar la harina, bicarbonato, colacao y cacao en un bol.
Separar las claras y las yemas.
Montar las yemas con la mitad del azucar hasta que quede esponjoso.
Añadir el zumo, mantequilla derretida, aceite y batir
Añadir la mezcla cacao y mezclar
Limpiar las varilla y montar las claras con el azucar restante y una pizca sal.
Mezclar las claras y la mezcla yema con movimientos envolventes.
Verter en un molde preparado con mantequilla y harina.
Espolvorear un buen puñado de pepitas de chocolate enharinadas y hornear 180-200°C durante 25-30min.
Dejar enfriar y desmoldar.
A disfrutar

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