Salsa chimichurri
Salsa para acompañar a carnes rojas hechas a la plancha o a la brasa
- Fácil
- 5 minutos
- 5 minutos
- Económico
1.5/5
(2 Votos)
Ingredientes
- - 1 cucharada de oregano
- - 1/2 cucharada de guindilla
- - 1 cucharada de sal
- - 3 dientes de ajo
- - 1 hoja de laurel
- - 2 ó 3 granos de pimienta negra
- - 30 gr. de vinagre de vino
- - 150 gr. de aceite de oliva
Preparación
Paso 1
Primero se pica todo lo seco con la picadora. Cuando ya está hecho polvo se le añade el vinagre y el aceite y se vuelve a batir.
Si se deja macerar un rato antes de usarlo, los ingredientes cogen más sabor
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