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Ingredientes
- 1/2 litro de leche semidesnatada
- 1 sobre de cuajada
- 1 mango
- 3 cucharadas de azúcar
- 75 ml. de agua
- 5 gr. de gelatina (unas tres hojas).
- el zumo de 1/2 naranja
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Hacemos la cuajada siguiendo las instrucciones del fabricante y verter en vasitos.
Guardar en la nevera mientras hacemos la gelatina.
Paso 2
Remojamos las hojas de gelatina en agua fría.
Paso 3
Pelamos y troceamos el mango y lo pasamos por la batidora.
Lo ponemos en un cazo junto al azúcar, el agua y el zumo de naranja.
Hervimos durante unos cinco minutos.
Apartamos e introducimos las hojas de gelatina escurridas.
Removemos bien y dejamos enfriar un poco.
Paso 4
Volcamos con cuidado sobre la cuajada que ya debería de estar cuajada (nunca mejor dicho), si no, esperamos un poco.
Guardamos en la nevera hasta el momento de servir.
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