CHAMPIÑONES Y BACON EN SALSA DE QUESO Y NATA
Este plato podeis servirlo sólo o acompañando a carne, pescado o algo de pasta cocida.
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Ingredientes
- 250 gr. de champiñones laminados (también podeis usar un par de latas)
- 150 gr. bacon en tiras
- 1 brick de nata para cocinar (200 ml.)
- 1 paquete de queso rallado (podeis usar del tipo que más os guste)
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- sal
- pimienta
- orégano
- perejil picado
- aceite de oliva
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Picamos la cebolla y empezamos a sofreirla junto a los ajos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Añadimos el bacon troceado y dejamos que se dore un poco.
Añadimos los champiñones, salpimentamos y ponemos un poco de orégano al gusto.
Dejamos que se poche todo bien a fuego medio.
Paso 2
Vertemos la nata y mezclamos bien dejándolo todo un par de minutos más.
Paso 3
Añadimos el queso, mezclamos y apagamos el fuego.
Espolvoreamos con perejil picado.
Esta receta resulta igual de deliciosa caliento o fría sobre unas tostas.
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