Galletas caseras
De osiela
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Ingredientes
- 180 gr. de mantequilla
- 150 gr. de azúcar
- 300 gr. de harina
- Canela molida
- 1 huevo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Para hacer las galletas caseras, vamos a atemperar ligeramente la mantequilla en un cazo, y la vamos a echar en un bol deshecha. Inmediatamente después, echaremos el azúcar y la desharemos bien en la mantequilla. Luego echaremos el huevo y mezclaremos bien, media cucharadita de canela molida, y la harina tamizada.
Paso 2
Con todos los ingredientes de las galletas caseras en el bol, haremos una masa uniforme, y la dejaremos reposar en el frigorífico una media hora. Luego amasaremos en una superficie sólida y plana con harina, y con la ayuda de un rodillo, crearemos una capa fina de masa de unos 5 milímetros aproximadamente.
Paso 3
Las galletas caseras las haremos con la forma que queramos con la ayuda de moldes o de un cuchillo. Luego las pondremos sobre papel de hornear en la bandeja del horno, y las meteremos en el horno precalentado a 180 ºC durante unos 15 minutos.
ideales para hacerlas en familia
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