Brownie de chocolate

Paso 1

En una batidora de vaso echamos el azúcar y la mantequilla y batimos a máxima potencia hasta que esté bien mezclado.

A continuación echamos un huevo y volvemos a batir, echamos el otro y batimos de nuevo.

Añadimos el sirope y batimos hasta que esté todo bien mezclado.

Incorporamos la harina y volvemos a batir hasta que esté todo bien incorporado.

Precalentamos el horno a máxima potencia durante 5 minutos.

Echamos la masa en un molde engrasado con mantequilla y harina, lo introducimos en el horno a 170º durante 20 minutos ( dependiendo de cada horno puede necesitar algo más de tiempo o menos, mejor ir mirando ).

Una vez pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos templar antes de desmoldar.

Mientras tanto vamos preparando la cobertura.

Ponemos un cazo al fuego, echamos el azúcar, la margarina y la leche y vamos removiendo hasta que se deshaga la margarina por completo. Añadimos el chocolate troceado y removemos hasta que se deshaga. Apartamos del fuego y dejamos templar.

Desmoldamos el brownie y lo bañamos con la crema.

Se puede servir templado o frío.

Queda super cremoso y muy rico. ¡¡Tenéis que probarlo!!