MUERTE POR CHOCOLATE

De

Una receta en la que el nombre le va que ni pintado....

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  • Fácil
  • 30 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • Para el bizcocho:
  • 200 gr. chocolate fondant o de postres
  • 200 gr. mantequilla
  • 150 gr. azúcar
  • 5 huevos
  • 25 gr. de harina de repostería
  • Para la cobertura:
  • Un brick pequeño de nata (200 ml.)
  • 200 gr. chocolate fondant o de postres

Preparación

Paso 1

Hacemos el bizcocho.
Troceamos el chocolate y la mantequilla y lo ponemos al baño María hasta que se derrita y ligue bien. Añadimos el azúcar y mezclamos muy bien. Reservamos hasta que se enfríe o temple.
Vamos añadiendo los huevos uno a uno integrándolos bien. Seguidamente añadimos la harina y seguimos mezclando.
Volcamos la preparación en un molde untado con manterquilla (yo usé uno rectangular). Metemos al horno previamente precalentado a 180º durante unos 25 minutos. Ya sabeis, depende del horno, usad el tan consabido pinchito para ver que está hecho.
Sacar y enfriar.
Desmoldar.

Paso 2

Preparamos la cobertura calentando la nata sin que nos llegue a hervir y añadiéndole el chocolate troceado, removiendo bien.

Paso 3

Yo coloqué dos trozos de bizcocho uno encima de otro y bañé con el chocolate.

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Podeis tomarlo con la cobertura templadita o fría.

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