Tarta de limón

Paso 1

Empezamos preparando la base para lo cual deshacemos las galletas hasta conseguir un polvo de galleta.
Le añadimos la mantequilla ( es más fácil is la reblandecemos con un toque de microondas) , removemos y amasamos hasta obtener una textura de arena pastosa.
Untamos el molde que vayamos a utilizar con mantequilla, y le ponemos la galleta sobre la base aprentandola un poco y dejándola uniforme. La reservamos en la nevera.
Vamos ahora con el relleno es muy fácil solamente poner en un recipiente el queso , la leche condensada y el zumo de limón y remover hasta que sea una crema uniforme, con la batidora menos de dos minutos.
Volcamos la crema sobre la base de la tarta que teníamos reservada en la nevera.y la volvemos a meter para la nevera hasat que vayamos a presentar.
Para persentar le espolvoreamos chocolate rayado por encima, yo lo prepare simplemente cortandolo con un pelapatas de una tableta, y ya tenemos acabada nuestra receta de tarta de limón.