- Media
- Medio
3/5
(9 Votos)
Ingredientes
- Ingredientes:
- -150g de cola cao
- -40g de cacao puro en polvo sin azúcar
- -150g de azúcar
- -200g de harina
- -4 huevos
- -100g de margarina
- -50g de aceite de girasol
- -100ml de leche
- -4 sobres de gasificante o un sobre de impulsor
- -Pepitas de chocolate al gusto
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 200ºc.
En un bol tamizamos la harina, el gasificante o impulsor, el cola cao y el cacao. Batimos los huevos con el azúcar hasta que este espojoso, añadimos la leche, la mantequilla y el aceite y lo batimos todo.Incorporamos entonces la mezcla que habíamos tamizado y batimos de nuevo hasta que este bien integrado.
Añadimos un buen puñado de pepitas de chocolate y vertemos en un bol. Luego le ponemos mas pepitas por arriba y horneamos durante 20 minutos a 180ºc , luego bajamos a 160ºc y lo dejamos unos 20-30 minutos mas.
Mi molde es de unos 22 cm, mas o menos, y queda bien de altura, si lo usáis un poco mas grande no pasa nada.
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