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- Media
- 15 minutos
- 50 minutos
- 30 minutos
- Medio
Ingredientes
- 410 gr de harina
- 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 340 gr de azúcar
- 4 huevos grandes
- 240 gr de leche
- 1 sobre de levadura
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Ralladura de un limón
- 1 cucharadita de canela
- Azúcar glass o azúcar avainillada para decorar
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 175 grados y mientras vamos preparando el bizcocho.
Batimos la mantequilla con el azúcar.
Añadimos los huevos uno a uno, de tal forma que hasta que no se integre el primero no incorporaremos el siguiente.
Añadimos la esencia de vainilla, la ralladura de limón y la canela.
En último lugar incorporamos la harina y la leche de la siguiente manera: 1/3 de harina, la 1/2 de la leche, otro tercio de harina y el resto de la leche, y por último lo que nos ha quedado de la harina.
Engrasamos el molde ( sí es de silicona no será necesario ) y horneamos durante unos 50 minutos o hasta que al introducir un palito este salga limpio.
Desmoldamos cuando ya esté frío y lo adornamos con azúcar glass o avainillada.
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