Gofres de Vainilla

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • - Máquina para hacer gofres obviamente (LIDEL)
  • - 1 huevo
  • - 125 cc leche
  • - 50 gr de mantequilla
  • - 50 gr azúcar
  • - 125 gr harina
  • - 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
  • - Medio sobre de levadura

Preparación

Paso 1

Mezclar los ingredientes (yo lo hago con una trituradora, y así, no tengo que poner la mantequilla a temperatura ambiente). Si lo haces con una batidora de varillas, que esté blanda para que se mezcle mejor con los ingredientes.
Dejar reposar 5 minutos la mezcla
Calentar la máquina a temperatura 4 hasta que se encienda la luz verde
Pintar con una brocha los moldes de la máquina con aceite de girasol (el de oliva da demasiado sabor)
Poner la mezcla en la máquina hasta que cubra los dos moldes por igual
3 minutos a la misma temperatura: 4
Sacar con cuidado de los moldes y servir!

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