PATATAS AL CABRALES
Las patatas me encantan y hechas al cabrales una delicia.
Aquí os dejo la receta que os servirá para picotear o para una cena rica, rica.
- 4
- Fácil
- 30 minutos
- Económico
5/5
(1 Votos)
Ingredientes
- INGREDIENTES:
- - 1 Kg. de patatas
- - sal
- - 200 ml. de nata para cocinar sin gluten
- - 1 trozo mediano de queso de Cabrales
- - margarina de maíz
- - aceite de oliva
Preparación
Paso 1
Pelamos y cortamos las patatas en trozos pequeños.
Paso 2
Ponemos a calentar abundante aceite de oliva y freímos en él las patatas.
Paso 3
Mientras se hacen las patatas, en una sartén caliente ponemos una cucharada de margarina y derretimos en ella el queso, cuando esté casi derretido le vamos añadiendo la nata poco a poco removiendo con una varilla hasta conseguir la espesura deseada.
Paso 4
Cuando las patatas estén fritas, las escurrimos en papel absorbente, les ponemos una pizca de sal y emplatamos sin papel esparciendo la salsa bien caliente por encima.