TARTA DE QUESO CON FRUTAS DEL BOSQUE

De

  • Fácil
  • 60 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - Un paquete de galletas
  • - Medio litro de nata
  • - 1/4 kg de queso cremoso
  • - Mermelada de frutas del bosque: 315 grams
  • - 1/4 kg de azúcar
  • - 120g de mantequilla
  • - Un par de hojas de gelatina

Preparación

Paso 1

-Hidratar las laminas de gelatina con agua, y después escurrirlas bien. Se meten en el microondas en un recipiente y se derriten.

-Derretir la mantequilla en el microondas y mezclar con las galletas trituradas formando una pasta.

-Llenar el molde con la pasta de galletas, formando la base de la tarta. Reposar en la nevera.

-Montar la nata con ayuda del azúcar, y una vez montada se mezclar con el queso cremoso. Después se le añade la gelatina y se remueve bien.

-Esto se echa sobre la base de galletas y se guarda en el frigorífico varias horas hasta que cuaje bien.

-Cubrir por encima con la mermelada