Tarta de fresa con nata

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 4 huevos, 125 g de azúcar (he puesto moreno), 125 g de harina normal, 500 ml de nata, 50 g de azúcar blanquilla y 8 fresas o fresones.

Preparación

Paso 1

Para el bizcocho utilizaremos un molde bajo, como de 2 cm como mucho. Mezclamos los huevos y el azúcar, batiendo hasta que aumente tres veces su volumen inicial. Añadimos la harina tamizada y mezclamos con cuidado para que no se baje.

Paso 2

Ponemos en un molde previamente untado con mantequilla y harina y horneamos unos 10 minutos a 190 ºC. Probar con un palillo pinchando en el centro para ver si está cocido. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.

Paso 3

Batimos la nata con el azúcar hasta montarla. Ponemos en nuestro bizcocho y decoramos con unas fresas limpias y cortadas.

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