Galletas de chocolate fáciles

De

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 200g de chocolate para postres
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de harina
  • 100g de mantequilla
  • 25g de cacao
  • 2 yemas de huevo

Preparación

Paso 1

Fundir el chocolate troceado con la mantequilla en el microondas.
En un bol, mezclar la harina con el azúcar y el cacao; añadir las yemas de huevo y el chocolate fundido. Remover hasta que esté ligado.

Paso 2

Dejar en el frigorífico 20 minutos. Formar un rulo con la masa, envolverlo en una hoja de aluminio y dejarlo otros 20 min. más en el frigorífico.

Paso 3

Cortar rodajas de 1 cm de grosor, ponerlas en una bandeja de horno y cocer las galletas a temperatura media 10 minutos.

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No colocar las galletas muy juntas en la bandeja del horno.

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