Gambas peladas al ajillo

De

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  • 4
  • Media
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - 6 cucharadas de aceite
  • - 4 dientes de ajo
  • - 500 gramos de gambas peladas crudas
  • - 4 guindillas de cayena
  • - 1 pizca de sal

Preparación

Paso 1

Calentar el aceite en una cazuela de barro incorporar los ajos picaditos y las guindillas
partidas, rehogar hasta que el ajo empiece a tomar color e incorporar las gambas sin dejar
de remover unos 2 minutos
Aderezar de sal a gusto
Antes de servirlas conviene tapar la cazuela con tapa de barro o un plato
Se sirve y se prepara también en cazuelitas individuales.

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