- Media
- Económico
4.2/5
(33 Votos)
Ingredientes
- 180 ml. de leche
- 25 gr. de levadura fresca
- 1 huevo
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 450 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- salchichas o el relleno que queramos
Preparación
Paso 1
Calentamos la leche un poquito para disolver la levadura.
Añadir el huevo batido, la mantequilla, la mitad de la harina y amasamos bien. Ir añadiendo el resto de la harina y la sal y amasar hasta que esté bien integrado.
Dejar reposar la masa 1 hora en la nevera.
Pasado este tiempo dar forma al pan y rellenar con la salchicha. A algunos panecillos les puse una lonchita de queso.
Colocar en la bandeja de horno y dejar reposar 30 minutos.
Hacer unos cortes al pan y con el horno precalentado a 180º hornear unos 20- 25 minutos.
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