Mini pizzas de patata

De

Como podéis ver, se pueden hacer pizzas sin harina, solo hay que sustituir la masa por un puré de patata . La idea se me ocurrió porque a mis hijos no hay quien les haga comer puré, pero les encanta la pizza. Son muy fácil de preparar y te solucionan una cena.

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Como podéis ver, se pueden hacer pizzas sin harina, solo hay que sustituir la masa por un puré de patata . La idea se me ocurrió porque a mis hijos no hay quien les...

El equipo de Rebañando

  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • -4 patatas.
  • -1. huevo.
  • -150g. de mozzarella.
  • -75g. de queso rallado para gratinar.
  • -Tomate frito.
  • -Orégano.
  • -Jamón serrano Espuña
  • -Sal.
  • .Aceite de oliva.

Preparación

Paso 1

Cocer las patatas y hacer un puré, añadirle el huevo batido, sal y un poco de aceite de oliva.
Poner papel de horno en una bandeja y con la ayuda de un aro de emplatar formar discos con el puré.
Encima de cada uno echar un poco de tomate frito, mozzarella, jamón, queso rallado y orégano.
Meter al horno precalentado a 180º unos veinte minutos, o hasta que estén doradas.
Podéis cambiar el jamón por otros ingredientes, jamón dulce, gambas.....

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