- Media
- Medio
Ingredientes
- - 1 paquete de obleas
- - 750 gr de leche
- - 1 sobre de preparado para flan potax (si es otra marca tener en cuenta si el preparado lleva azúcar)
- - 5 cucharadas soperas de azúcar
- - 1 cucharada sopera de extracto de vainilla
- - 200 gr de mantequilla
- - 200 gr de avellanas muy molidas
- - virutas de chocolate y cerezas confitadas para decorar
Preparación
Paso 1
- Hacer unas natillas con el preparado del flan, para ello ponemos la leche menos un vaso, el azúcar y la vainilla en un cazo, mientras hierve echamos el preparado de un sobre en el vaso de leche que habíamos reservado.
Cuando hierva apartamos del fuego, añadimos el vaso con el preparado y movemos continuamente, volvemos a poner al fuego hasta que empiece a hervir y espese un poco.
- Retiramos del fuego y cuando estén tibias añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, movemos bien, cuando estén integradas agregamos las avellanas y movemos bien.
- Ponemos un aro desmontable en la fuente donde serviremos la tarta, vamos a montando la tarta poniendo en la base una oblea, el aro estará a medida de la oblea.
A continuación 4 cucharadas soperas del preparado, extendemos con una cuchara del revés por toda la oblea, ponemos otra oblea y más crema, así hasta acabar todo el preparado, serán unas 15 obleas.
Terminamos con una capa de crema.
- Sobre esta capa decoramos, yo le he puesto virutas de chocolate y cerezas.
- Tapamos y guardamos en el frigorífico hasta el día siguiente.
- Cuando vayamos a tomarla, la sacamos unas horas antes para que pierda el frío y lista para tomar.
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