Tiras de queso y membrillo

De

No soy demasiado de mezclar dulce y salado, pero una combinación que si que me gusta es la del membrillo con el queso. Ya sea porque el membrillo solo el encuentro demasiado dulce o porque soy quesera de tipo, el caso es que combina bien.

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • tiras de queso Edam
  • membrillo artesano (me hizo dar una compañera de trabajo)
  • pan tostado
  • aceite de oliva virgen extra

Preparación

Paso 1

Cortar las tiras de queso y tiras de membrillo del mismo tamaño.

Paso 2

Las ponemos como si hiciéramos un Sandwich, con el membrillo entre las dos tiras de queso.

Paso 3

Las pasamos por pan tostado y con el aceite bien caliente las freímos.

Paso 4

Muy poquito y rápido, lo justo para que apenas se empiece a fundir el queso, pero no del todo. Eso sí si queda rubio, más bueno.

Paso 5

Buen provecho :)

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