Ensalada de pasta con atún

De

Un plato muy socorrido, especialmente en verano. Se prepara en un momento y puedes elegir los ingredientes que acompañen según tengamos o nos apetezca en ese momento.

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  • 4
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 8 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 300 gr. de pasta
  • 8 tomates cherry
  • 2 latas de atún
  • 1 bote de maíz dulce
  • 1 cebolla pequeña
  • 100 gr. de mozarella
  • Sal

Preparación

Paso 1

Lo primero será poner a cocer la pasta según instrucciones del fabricante. En nuestro caso eran 6 minutos a partir de que hirviese el agua si se quería al dente, y como nos gusta así la tuvimos justo ese tiempo. Después escurrimos con un colador, pasamos por agua fría y reservamos.

Paso 2

Mientras se hace la pasta aprovechamos para cortar la cebolla en cuadraditos pequeños, así como lavar y cortar los cherry por la mitad, y cortar también la mozarella en taquitos. Añadimos todo esto en un bol grande junto con el maíz y el atún escurrido y desmigado.

Paso 3

Por último ya sólo queda juntar con la pasta y mezclar bien para que se integre todo y se reparta más o menos por igual y servimos.

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Esta es sólo una de las (casi) infinitas combinaciones que se pueden hacer con este tipo de ensaladas de pasta, pero se puede añadir realmente lo que más nos guste o apetezca: desde palitos de surimi troceados, olivas, pimiento, gulas...

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